Sejumlah referensi menegaskan, santan tidak mengandung kolesterol karena berasal dari tumbuhan. Sementara kolesterol sendiri, sesuai namanya, diproduksi di chole atau empedu. Artinya, hanya ditemukan pada produk pangan hewani.
Namun bukan berarti santan bisa disantap ugal-ugalan. Bagaimanapun, santan juga tinggi lemak jenuh yang berkaitan dengan risiko penyakit kardiovaskular.
Lalu apa saja yang merupakan sumber kolesterol saat lebaran? Simak dalam infografis berikut.
Opor Ayam-Rendang: Inilah Cara Dokter Redakan Cemas Kolesterol Anda! Lebaran dan Risiko Kolesterol Lebaran menjadi momen spesial dengan menu seperti ketupat, opor ayam, dan rendang. Namun, makanan berlemak tinggi ini…
Konsumsi Simvastatin saat Liburan: Bahaya Jika Berlebihan Pahami Risiko Nyetok Simvastatin Saat Lebaran Lebaran sering menjadi momen untuk menikmati hidangan bersantan dan daging berlemak. Namun, overindulgence ini bisa menyebabkan kadar…
**Studi Ungkap Risiko ChatGPT dalam Menyediakan Saran Medis Darurat** Paragraf Pembuka Dalam era teknologi modern, ai atau kecerdasan buatan telah menjadi alat penting dalam dunia kesehatan. OpenAI, penyedia layanan ChatGPT,…
Tidur Sebentar di Jalan Mudik Bisa Berakibat Fatal, Ini Penjelasan Dokternya Microsleep kerap menjadi salah satu penyebab kecelakaan lalu lintas, terutama saat musim mudik ketika banyak orang menempuh perjalanan jauh….
Infografis: Berapa Lama Daging Ayam Bisa Disimpan di Kulkas? – Update 2 Menariknya, ayam yang sudah dimasak punya masa simpan lebih pendek dibanding daging ayam mentah meski sama-sama disimpan di…
Stainless Steel: Bahan Tak Tergantikan untuk Kesehatan Menyeluruh? Saat memasak makanan, seringkali enak bukan satu-satunya ukuran keberhasilan. Tidak kalah pentingnya adalah memastikan nutrisi dalam makanan tidak rusak atau malah bereaksi…
