Tren makanan sering kali lahir dari kebutuhan sederhana. Praktis, cepat, dan terasa relevan dengan ritme hidup yang padat. Belakangan, media sosial diramaikan oleh bapmericano , sajian yang menggabungkan nasi putih ( bap dalam bahasa korea) dengan kopi hitam americano. Sekilas terdengar aneh, tetapi justru itulah yang membuatnya menarik perhatian.
Di tengah budaya minum kopi yang sangat kuat, eksperimen semacam ini mudah menyebar. Banyak yang mencobanya karena penasaran, sebagian lain karena percaya kombinasi nasi dan kopi bisa memberi energi sekaligus rasa kenyang. Namun, ketika dua bahan ini bertemu di dalam tubuh, respons yang terjadi tidak sesederhana itu.
Bapmericano merujuk pada nasi putih yang disajikan bersama kopi hitam, biasanya kopi Americano dingin. Dalam praktiknya, kopi disiramkan langsung ke nasi hangat lalu dimakan seperti hidangan biasa.
